有限会社 食事処 大賞
代表相澤 由理
宮崎県大崎市にて40年続く老舗店『食事処 大賞』。他店には出回らない良質な肉をリーズナブルな値段で楽しめる焼肉店として、地域で愛され続けている。母親から受け継いだ同店を切り盛りする相澤代表は介護施設の運営も手掛けており、高い行動力とバイタリティで日々走り回っている。本日は元WBC世界バンタム級チャンピオンの山中慎介氏が代表のもとを訪れて、お店の歴史や事業に懸ける思いなどを伺った。
