農業 茨城 檜山いちご園 梨やぶどうを育てる農園を営む両親のもとに生まれた檜山代表。大学時代に先生からの勧めを契機に、いちごについて学び始めた。そしていちごの名産地である栃木県のいちご農 […] 2026/03/31 対談pdf
農業 高知 アスタ農園 高知県の温暖な気候と肥沃な大地を活かして育てられる「土佐紅」。収獲・出荷時期が早く、日本一早く味わえるさつまいもとして希少価値の高い土佐紅をはじめ、紅はるか、コ […] 2026/02/27 対談pdf
農業 青森 株式会社 エムケーアイ 青森県三戸郡に拠点を置く『エムケーアイ』。同社の石川社長は、理想とする黒にんにくの開発に向けて、徹底的に研究と研鑽を重ねてきた人物だ。原料選びから加工まで一切妥 […] 2025/12/01 対談pdf
農業 鹿児島 大平園芸 ごぼう、さといも、大根、人参、カルビーポテトなどの生産・販売を手掛けている『大平園芸』。大平代表は、家業である農業に魅力を感じてこの世界に入り、経験から得た知識 […] 2025/10/31 対談pdf
農業 群馬 石曽根農園 株式会社 群馬県高崎市に拠点を構える梅農家『石曽根農園』。石曽根社長は、江戸時代から続く農家の系譜を継ぎ、売電事業との複合経営や本格的な機械化を推進する実力派の経営者だ。 […] 2025/08/01 対談pdf
農業 神奈川 株式会社 かなちょく 1977年、13名の農家の出資で立ち上げられた『神奈川農畜産物供給センター』を前身とし、2022年に事業の一部を引き継ぐかたちで設立された『かなちょく』。農産物 […] 2025/04/01 対談pdf
農業 佐賀 株式会社 いち 2023年12月に設立された『いち』。農家の長女として生まれた松尾社長は、『JA』職員、保険会社の営業職を経て、「障がいを抱える人が働ける場をつくりたい」という […] 2024/08/01 対談pdf
農業 山口 合同会社 スカラベファーム 山口県内で減農薬のぶどう・米・みかん作りと販売を手掛けている『スカラベファーム』。ぶどうの実がなるシーズンには2時間ぶどう食べ放題の贅沢なぶどう狩りも開催してい […] 2023/09/29 対談pdf
農業 長野 合同会社 帯刀農園 長野県安曇野市の『帯刀農園』では「ふじ」を中心に様々なりんごを栽培している。三代目である帯刀代表は地域農業の未来を見据え、仲間たちと様々な挑戦をしようとしている […] 2023/06/01 対談pdf
