西岡養鰻 株式会社
代表取締役西岡 丈豊
養鰻業を天職として打ち込み
ブランド鰻「西岡うなぎ」を全国へ
高知県産のシラスウナギの取引、養鰻、加工販売などを手掛けている『西岡養鰻』。県内屈指の清流である奈半利川流域から湧き出る良質な地下水を使い、研究を重ねた独自の養鰻技術をもって完全無投薬で最高級の鰻を育てている。本日は、そんな同社を牽引する西岡社長のもとを、タレントの藤森夕子さんが訪問し、社長にお話を伺った。
対談記事を見る（画像クリックで別ウィンドウ表示）
