Co 株式会社
代表取締役石井 則好
施設向け調理済み真空パックの食材販売を手掛けている『Co』。この食材と再加熱調理機を組み合わせて、少ない人数で手間なく調理ができ、しかも容易に温かな食事を提供できる画期的なサービスを推進している会社だ。「おじいちゃんやおばあちゃんの喜ぶ顔を見ること」を何よりの目標として事業に励んでいる石井社長のもとを俳優の大沢樹生氏が訪問し、詳しくお話を伺った。