殿上畜産
代表尾本 正寿
畜産が盛んな宮城県を拠点に、和牛の肥育を手掛けている『殿上畜産』。先代から受け継いだ農場で、高い目標に向かって試行錯誤を重ねながらチャレンジを続けているのが尾本代表だ。本日は元WBC世界バンタム級チャンピオンの山中慎介氏が代表にインタビュー。お話から見えてきたのは、より質の高い肉牛を育てるべく自身を信じ、様々な努力を重ねる代表の強い信念だった。
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