有限会社 京菓子司 大黒屋
代表取締役檜 高宏
京都府にて和菓子の製造・卸売業を手掛ける『京菓子司 大黒屋』。前職はエンジニアという異色の経歴を持つ檜社長は40歳から和菓子業界に足を踏み入れ、2代目として同社を力強く牽引している。社長は常に挑戦を続けて他社には真似できない商品を生み出し、周囲の信頼を獲得してきた。本日は俳優の大沢樹生氏が同社を訪問し、社長にインタビューを行った。
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