有限会社 肉の木村屋
代表取締役木村 賢治
直接市場に行き、自らの目で選び抜いた茨城ブランドの「常陸牛」「美明豚」を一頭買いして顧客に提供している『肉の木村屋』。二代目・木村賢治社長が、ご子息で店長を務める賢人氏と共に切り盛りしている。創業から50年以上、肉へのこだわりを守りながら、SNSでの発信やネット販売などもスタートし、ファンは全国に広がっている。本日は布川敏和氏がお二人にお話を伺った。
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